锅鸡肉和蔬菜烤制食谱

 一锅鸡肉和蔬菜烤制是忙碌周中晚餐的完美选择！只需鸡肉、蔬菜和一些调料，就能做出美味且令人满意的一餐，同时还能减少洗碗的麻烦。

🍽️ 材料（2-3人份）

鸡胸肉或鸡腿肉 2块
小土豆 1杯（切成两半）
胡萝卜 1杯（切片）
甜椒 1个（切片）
南瓜 1个（切片）
橄榄油 2大勺
蒜粉 1小勺
甜椒粉 1小勺
百里香粉 1/2小勺
盐和胡椒粉适量
新鲜欧芹（可选，用于装饰）

👩‍🍳 做法

1. 预热烤箱
   将烤箱预热至200°C（400°F）。

2. 准备鸡肉和蔬菜调料
   将鸡肉放入大碗中，加入橄榄油、蒜粉、甜椒粉、百里香、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
   将蔬菜（小土豆、胡萝卜、甜椒、南瓜）放入碗中，加入橄榄油、蒜粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3. 在烤盘上排列
   将调味好的鸡肉放入烤盘中间，将调味好的蔬菜均匀地放在鸡肉周围。

4. 烤制
   将烤盘放入烤箱，烤25-30分钟，直到鸡肉完全熟透，蔬菜变软。鸡肉内部温度应达到74°C（165°F）。

5. 上菜与装饰
   鸡肉烤熟，蔬菜变软后，从烤箱中取出，装盘。如有需要，可撒上新鲜欧芹装饰后上桌。

💡 小贴士
✔ 添加更多蔬菜！- 可根据个人口味加入西兰花、红薯、芦笋等蔬菜。
✔ 喜欢脆皮鸡肉的话！- 如果想让鸡皮更加酥脆，可以在最后2-3分钟使用烤箱的烤顶功能（即高温加热）。
✔ 使用不同的调料！- 可以根据口味添加意大利香料、孜然、柠檬皮等，变换味道。

一锅鸡肉和蔬菜烤制是一道简单、健康、美味的料理，您可以在最少的时间和精力下，享受丰富的晚餐！🍗🥕