空气炸锅甜甜圈食谱 | 在家轻松制作松软可口的甜甜圈
空气炸锅版甜甜圈,外酥里嫩,无需油炸,简单又健康!适合作为早餐、小吃或下午茶甜点,轻松满足你的甜食欲望!
✨ 空气炸锅甜甜圈的魅力
✅ 快速方便:15分钟内轻松完成
✅ 口感丰富:外酥里软,甜而不腻
✅ 更健康:无需油炸,低油低热量
✅ 多种搭配:可搭配糖霜、巧克力酱或肉桂糖
🍩 所需食材(约6-8个)
- 低筋面粉 1杯(120g)
- 细砂糖 1/4杯(50g)
- 泡打粉 1.5小匙
- 盐 1/4小匙
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 1/4杯(60ml)
- 融化黄油 2大匙(30g)
- 香草精 1小匙
👉 可选糖霜:
- 细砂糖 1/4杯
- 牛奶 1-2大匙
- 香草精 1/2小匙
👨🍳 制作步骤
1️⃣ 准备面团:将低筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合。加入鸡蛋、牛奶、融化黄油和香草精,搅拌至光滑无颗粒。若面团过粘,可适量加少许面粉。
2️⃣ 整形:将面团揉成圆球后压扁,用瓶盖或模具在中间压出洞,做成甜甜圈形状。
3️⃣ 空气炸锅预热:设定180°C预热3分钟。
4️⃣ 烘烤:将甜甜圈放入空气炸锅,180°C烤8-10分钟,中途翻面,至表面金黄酥脆即可取出。
5️⃣ 糖霜涂层(可选):将糖、牛奶和香草精混合,烤好的甜甜圈稍微放凉后浸入糖霜中,让其自然凝固。
🍽 美味升级版
🍫 巧克力甜甜圈:蘸上融化的黑巧克力酱,撒上坚果碎,更加醇香。
🍯 肉桂糖甜甜圈:混合适量肉桂粉和糖,趁热裹上一层,风味十足。
🍓 果酱夹心:在甜甜圈中间挤入果酱或奶油,增加层次感。
🥛 推荐搭配
☕ 适合搭配咖啡、牛奶或热茶
🎉 作为儿童零食或聚会甜点
🎯 小贴士
✅ 面团不要过厚,否则烘烤时不易熟透
✅ 保持空气炸锅空间,不要叠放甜甜圈,以免影响受热均匀
✅ 若使用糖霜涂层,甜甜圈微温时裹糖霜,效果更好
用空气炸锅轻松制作健康美味的甜甜圈,让你的下午茶时光更加甜蜜!
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